„Elfeledett jászkunsági receptjeink nyomában”
A Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Önkormányzat fontos küldetése, hogy az értékőrzés minél sokszínűbb rétegét mutassa meg lakóinak, és népszerűsítse azokat vármegyehatáron túl is. Ennek jegyében a szekrények, komódok mélyén, kézzel írt családi szakácskönyvekben rejlő receptek felkutatásával és közzétételével kívánjuk a térségi gasztronómiai kincseink sorát bővíteni.